| Title: | Wybrane zagadnienia z toksykologii żywności / pod red. Dagmary Orzeł i Jadwigi Biernat. |
| Publisher: | Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, cop. 2012. |
| Description: | 257 s. : il. ; 24 cm. |
| ISBN: | 9788377170878. |
| Title notes: | Bibliogr. przy rozdz. |
| Dla studentów kierunków: technologia żywności i żywienia człowieka, biotechnologii oraz ochrony środowiska. | |
| Subject(s): | Żywność -- toksykologia -- podręczniki akademickie |
| Alt Author: |
Orzeł, Dagmara Biernat, Jadwiga (1944- ) Uniwersytet Przyrodniczy (Wrocław). Wydawnictwo |
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|
| Książka | Czytelnia Medyczna | CZ 613.2 | Dostępne na półce w Czytelni Medycznej | |
| Książka | Magazyn | M-091184 | Available |
