Normal view MARC view ISBD view
Author: Szłyk, Edward.
Title: Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk, Marcin Cichosz, Anna Filipiak-Szok, Aneta Jastrzębska, Marzanna Kurzawa.
Publisher: Toruń : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, 2015.
Description: 234 s. : il. ; 23 cm.
ISBN: 9788323133100.
Title notes: Bibliogr. s. 231-232.
Skrypt przeznaczony dla studentów studiów chemicznych o specjalności chemia i analiza żywności.
Subject(s): Żywność -- analiza -- podręczniki akademickie
Żywność -- analiza -- podręczniki laboratoryjne
Alt Author: Cichosz, Marcin (1979- )
Jastrzębska, Aneta
Kurzawa, Marzanna (1966- )
Filipiak-Szok, Anna
Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń). Wydawnictwo Naukowe
Item type Current location Call number Status Date due
Książka Czytelnia Medyczna CZ NOWOŚCI 613.2 Dostępne na półce w Czytelni Medycznej
Książka Magazyn M-111918 Checked out 31/10/2019

Powered by Koha