Normal view MARC view ISBD view
Title: Produkty mleczne : technologia i rola w żywieniu człowieka / pod redakcją Jana Gawęckiego i Jana Pikula.
Publisher: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2018.
Edition: Wydanie I.
Description: 231 stron : ilustracje kolorowe ; 24 cm.
ISBN: 9788371608933.
Title notes: Bibliografia przy pracach.
Subject(s): Produkty mleczne w żywieniu człowieka
Produkty mleczne -- produkcja i handel
Alt Author: Gawęcki, Jan (1944- )
Pikul, Jan (1949- )
Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo
Item type Current location Call number Status Date due
Książka Czytelnia Medyczna CZ NOWOŚCI 613.2 Dostępne na półce w Czytelni Medycznej

Powered by Koha