Alergia pokarmowa / Barbara Rymarczyk, Barbara Rogala.
In: Alergologia : kompendium Strony 219-233Summary: Obróbka termiczna a immunogenność, reakcje krzyżowe, przepuszczalność błony śluzowej przewodu pokarmowego, bariera immunologiczna i nieimmunologiczna, podwójnie ślepa próba kontrolowana placebo, dieta eliminacyjna, immunoterapia.Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronach 231-233.
Obróbka termiczna a immunogenność, reakcje krzyżowe, przepuszczalność błony śluzowej przewodu pokarmowego, bariera immunologiczna i nieimmunologiczna, podwójnie ślepa próba kontrolowana placebo, dieta eliminacyjna, immunoterapia.